食品酿造专业有哪些-中国机械网

食品酿造专业主要包括以下几种：

授予学位：工学学士

专业代码：082705

修业年限：四年

专业层次：本科

学科门类：工学

专业类别：食品科学与工程类

选考学科建议：物理+化学

食品加工技术

酿酒技术

食品质量与安全

食品贮运与营销

食品检测技术

食品营养与卫生

食品营养与检测

这是一个以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础，吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科。旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术，具有创新能力的高素质应用型人才。

这些专业涵盖了从酿酒的基本理论、工艺技术到产品质量控制、市场营销等多个方面，为食品酿造行业培养了大量的专业人才。建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。

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食品酿造专业有哪些