鲜活易腐食品包括以下几类：
动物性食品
虾、蟹类
肉类（包括鲜肉、冻肉等）
鱼类（包括活鱼、鲜鱼、冷冻鱼等）
贝类（如活冻贝）
禽类、畜类、兽类
观赏野生动物
鱼苗、蚕种、蜂类
植物性食品
花卉、水果、蔬菜类
植物苗、花木秧苗
菌类
蚕种
乳制品（如鲜奶、酸奶等）
冰淇淋、冰冻食品
其他易腐物品
蛋类及其制品
油脂
酵母
水产品（包括活赤贝等）
药品、血清、疫苗、人体白蛋白、胎盘球蛋白等。
这些食品在运输和保管过程中需要采取特别的措施，如保持一定的湿度、温度等，以保持其鲜活或不变质。
鲜活易腐食品有哪些
科学知识点秀
科学知识点：带你畅游知识海洋
2024-12-29 09:47:33 74次
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