食品功效产品主要可以分为以下几类：
增强人体体质
增强免疫能力
激活淋巴系统
防止疾病
高血压
糖尿病
冠心病
便秘
肿瘤
恢复健康
控制胆固醇
防止血小板凝集
调节造血功能
调节身体节律
神经中枢
神经末梢
摄取与吸收功能
延缓衰老
此外，食品功效产品还可以根据其科技含量和消费对象进行分类：
第一代产品（强化食品）
强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。
第二代产品（初级产品）
需要经过人体及动物实验，证实具有某种生理功能，如三株口服液、脑黄金、太太口服液、恒宁固之宝等。
第三代产品（高级产品）
不仅需要经过人体及动物实验，还需要查清功效成分及其结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性，如鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10、纳豆、金御稳糖等。
特种功能性食品
针对某些特殊消费群的身体状况，强调食品在预防疾病和促进健康方面的调节功能，如减肥功能性食品、提高免疫调节的功能性食品和美容功能性食品等。
这些食品功效产品通过不同的机制，旨在提高人们的生活质量和健康水平，但它们并不以治疗疾病为目的。在选择和使用这些产品时，建议根据个人的健康状况和需求，并在专业医生的指导下进行。
