泰安宁阳的食品品种包括：
宁阳蟋蟀：
品种多、质量好、性情刚、搏斗狠，是宁阳县的特产之一。
宁阳大枣：
果实硕大、果肉肥厚、营养丰富、风味浓郁，含丰富的维生素A、B、C、D及钙、磷、铁等微量元素。
泰安豆腐：
主要品种有当地繁育的青狮子头和黄洋白，是泰安地区一流名菜。
许家桥大白菜：
是宁阳县的特产蔬菜。
宁阳大刺黄瓜：
瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子少、个大、把子小、产量高、品质好。
葛石大枣：
主要品种有圆红、长红、酸铃、六月鲜等，栽培历史悠久。
西故城烧鸡：
传统美食，味道鲜嫩、浓香可口。
周泉盐焗鸡：
皮软肉嫩、香浓味美、色泽微黄。
东韩煎饼：
页薄、色正、味香、口感好。
松蘑 （泰山松莪）：名贵的野生食用菌，生长于泰山、徂徕山松针腐朽、土壤肥厚荒草茂盛的深山密林中。
宁阳陈光馓子：
一种油炸食品，馓条整齐、造型秀丽、色泽金黄、轻嚼即碎、香酥可口。
宁阳石锅鱼：
使用天然石材的石锅，以煤气灶加热。
宁阳四八宴席：
做工讲究、风味独特，是鲁菜的代表菜系之一。
磁窑镇彩山牌生姜。
东庄乡钟庄牌豆腐皮。
葛石镇枣闻天下宁阳大枣系列。
宁阳镇廖桥御膳香油系列。
泗店镇牛家村侯记犬肉。
伏山镇至京山牌太空蔬菜。
乡饮乡传统小粉皮。
蒋集镇龙渔泉牌有机蔬菜系列。
鹤山乡金源薄皮核桃。
泗店镇桥白牌大白菜。
这些食品涵盖了昆虫、蔬菜、豆腐、食用菌、烧鸡、煎饼、香油、犬肉、太空蔬菜等多个品类，体现了宁阳和泰安地区的丰富美食文化。
