非清真食品通常指的是不符合伊斯兰教教法规定的食品,具体包括:

猪和驴肉:

伊斯兰教禁止食用猪肉和驴肉。

未经诵经宰杀的动物:

即使是鸡肉、羊肉、牛肉,如果宰杀时没有按照伊斯兰教的仪式诵经,也不能算作清真食品。

禁忌的动物:

如狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等。

某些鱼类:

如鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等,以及外形或特征不符合伊斯兰教规定的鱼类,如泥鳅、甲鱼等。

禁忌的液体和固体:

如人类或动物排出的液体或固体,如尿、粪便、血、呕吐物、脓液、猪狗的精子和卵子等。

腐臭的尸体:

伊斯兰教禁止食用任何已经腐臭的动物尸体。

需要注意的是,清真食品的概念不仅限于饮食,还包括服饰、居住、出行和思维方式等方面。清真认证的过程通常涉及对食品原料来源、加工过程、以及是否遵守相关宗教规定的检查。

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