食品包装上的“QS”是 食品生产许可证的英文缩写,全称为Quality and Safety,即质量安全。它是由中国国家质检总局颁发的一种许可证,用于确保食品在生产和销售过程中的质量和安全符合规定的标准。

带有QS标志的产品意味着该食品已经通过了国家的批准,所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的食品是不允许进入市场销售的。

自2004年1月1日起,中国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,随后逐步扩大到其他食品类别。国家质检总局计划用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。

因此,食品包装上的QS标志是食品安全的重要标志,消费者在购买食品时可以依据这一标志来判断食品的质量和安全性。

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