食品生产日期什么意思-中国机械网

食品的生产日期是指 食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

在实际生产操作过程中，生产日期通常采用喷码等方式进行标示。GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）有明确的定义，要求预包装食品必须标示这一信息。生产日期对于消费者来说非常重要，因为它可以帮助了解产品的新鲜程度和品质，尤其是对于易腐食品，选择生产日期较近的食品可以确保食用安全和新鲜度。

总结来说，生产日期是食品标签上必须标示的重要信息，它关系到产品的质量追溯、保质期计算以及市场流通管理等方面。在购买食品时，查看生产日期是判断食品新鲜度和安全性的重要步骤。

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食品生产日期什么意思

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