食品包装的主要目的包括以下几个方面：
防止食品腐败变质，保证食品质量：
食品在保存、流通和销售过程中，可能会发生物理、化学和微生物学性质的变质。通过包装，可以有效隔绝外界因素，防止食品质量下降和腐败变质，从而保证食品的原有品质。
防止微生物和尘埃污染：
食品在制造到消费的过程中，容易受到微生物和尘埃的污染。包装可以有效防止食品在运输和储存过程中受到二次污染，确保食品安全。
便于运输和流通：
经过合理包装的食品可以简化运输条件，降低运输成本，延长保存期。包装还可以使食品在流通过程中保持稳定，避免因挤压、碰撞等而损坏。
提升品牌形象和产品质量：
精美的包装设计可以吸引消费者的注意力，提升产品的美感和品味，从而增加消费者对产品的认可和信任。包装设计也是企业展示品牌形象和产品质量的重要手段。
提供信息和选择：
包装设计可以向消费者传递食品的成分、生产日期、保质期等重要信息，方便消费者选择和使用。透明的包装材料还可以让消费者直接观察到食品的质量，提高食品的安全性。
增加方便食品品种，方便消费者食用：
包装食品可以方便地进行流通和储存，使各地的名优食品能够进行交流，增加人们的日常食品种类。同时，包装还可以使方便食品更加便于携带和使用。
综上所述，食品包装在保护食品质量、确保食品安全、便于流通、提升品牌形象、提供信息以及增加食品种类等方面都起到了重要作用。
