生石灰可用于食品的什么-中国机械网

生石灰可以用作 食品干燥剂。生石灰的主要成分是氧化钙（CaO），它通过化学反应吸收空气中的水分，从而保持食品干燥并延长其保质期。生石灰吸水后变成熟石灰（氢氧化钙，Ca（OH）2），这个过程中会放出大量热量，并且熟石灰还能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙（CaCO3）和水。

生石灰干燥剂适用于多种食品，特别是需要低温和高吸湿效果的场合，比如膨化食品、香菇、木耳等土特产。它的吸湿能力不受外界环境湿度的影响，能保持大于自重35%的吸湿能力。

尽管生石灰具有极好的干燥吸湿效果且价格低廉，但由于其强碱性和反应性，使用生石灰作为干燥剂存在一定的安全风险，例如可能腐蚀包装材料或对人体造成危害，因此现在已经逐渐被淘汰，在食品包装中不再常见。

综上所述，生石灰主要作为食品干燥剂使用，特别适用于需要高吸湿性能且对安全性要求较高的食品包装。

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生石灰可用于食品的什么