含有较多乙烯的食品包括:
香蕉:
香蕉含有非常高的乙烯,而且成熟过程中会释放大量的乙烯,因此香蕉常用于催熟其他水果。
苹果:
苹果中含有较多的乙烯,尤其是成熟的苹果,释放的乙烯量较大,可以促进其他水果的成熟。
芒果:
芒果在成熟过程中也会释放乙烯,因此也常用于催熟其他水果。
番木瓜:
番木瓜同样含有乙烯,成熟时会释放乙烯,影响其他蔬果的成熟速度。
梨:
梨在成熟过程中也会释放乙烯,尤其是过熟或腐烂的梨,释放的乙烯量较大。
杏子:
杏子在成熟过程中会释放乙烯。
番茄:
番茄在成熟过程中也会释放乙烯。
甜瓜:
甜瓜在成熟过程中会释放乙烯。
西红柿:
西红柿在成熟过程中也会释放乙烯。
木瓜:
木瓜在成熟过程中会释放乙烯,且释放量较大。
这些水果在成熟过程中都会释放乙烯,但具体的释放量因品种、成熟度和环境条件而异。乙烯是一种植物激素,不仅存在于水果中,还存在于其他植物组织和器官中。