食品卫生制度牌是指 用于展示餐饮场所遵守的食品安全制度的物品,通常包括食品安全标准、规范、操作流程等内容。该制度牌的主要作用是提醒消费者注意食品安全,保障食品安全。
具体来说,食品安全制度公示牌可能包括以下内容:
食品安全承诺:
承诺严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全,并建立健全食品安全管理制度,加强食品安全自查。
食品经营许可证:
包括许可证编号、经营范围、有效期限等信息。
食品安全管理人员:
包括姓名、联系电话、职责等信息。
通过公示这些信息,餐饮场所可以展示其食品安全管理的透明度和责任感,从而增加消费者的信任度,并有助于加强食品安全监管。