什么是食品级的银器

食品级银是指符合 食品安全国家标准的白银,用于制作与食品直接接触的器皿和制品。这种白银必须符合国家GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的标准。食品级银的要求比普通银锭更为严格,因为它需要确保在使用过程中不会释放有害物质,从而保证食品安全。

需要注意的是,食用银必须是由特定的冶炼厂提炼出的,例如国内的万洋金银,并且只有S999.9和成品S999这两种纯度的银料可以作为食用器皿。普通银含有毒素,不可食用,否则可能对人体健康造成危害。

总结来说,食品级银是一种安全、符合食品安全标准的白银,适用于制作与食品直接接触的器具,而普通银则因含有毒素而不适合食用。在购买和使用银制品时,应明确区分食品级银和普通银,以确保食品安全和健康。

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