超市中的“黑色食品”主要指的是 含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。这些食品可能具有多种健康益处,如清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血等。以下是一些常见的黑色食品:
谷物类
黑米
黑麦
紫米
黑乔麦
黑玉米
黑高粱
豆类
黑豆
黑豆豉
黑芝麻
黑大豆
蔬菜类
黑木耳
黑香菇
紫菜
发菜
海带
乌骨鸡
水果类
黑桑椹
黑枣
龙眼肉
黑葡萄
黑李子
黑梅
乌梅
其他
乌贼
鳖
酱油
松花蛋
这些黑色食品不仅营养丰富,还具有一定的保健功能,如补肾、防衰老、乌发美容等。在选择黑色食品时,可以结合自身健康状况和营养需求,适量食用。