在包装食品行业中，以下几个领域被普遍认为有较好的盈利潜力：

饮料批发：

饮料市场庞大且持续增长，尤其是健康饮料和运动饮料。由于饮料的包装成本相对较低，而零售价格通常较高，因此批发饮料具有较大的利润空间。

礼品包装食品：

尽管礼品类食品受到一定的市场打击，但简单包装的礼品食品仍然有较好的市场。高利润率的礼品包装食品通常具有精美的外观和较高的附加值。

奶制品：

奶制品需要大量的包装设计，且市场需求量大，利润空间较大。例如，一些高端奶制品的利润率可以达到25%左右。

豆制品加工厂：

豆制品作为日常重要食材，市场需求量大，营养丰富且易于消化吸收。开设豆制品加工厂可以满足市场需求，获得稳定的收益。

包装材料生产：

随着农产品电商的发展，对包装材料的需求增加。开设纸箱、泡沫箱、保鲜膜等包装材料生产厂前景不错。

快递包装箱加工：

随着电子商务的快速发展，快递量逐年上升，加工简易的包装纸箱具有较大的发展潜力。

建议

市场调研：在选择进入包装食品行业之前，进行详细的市场调研，了解不同产品的市场需求和竞争情况。

选择细分市场：根据自身资源和优势，选择一个有潜力的细分市场，如专注于某一类饮料或某一类礼品包装食品。

关注成本控制：在保证产品质量的前提下，有效控制成本，以提高利润率。

建立销售渠道：建立稳定的销售渠道是成功的关键，可以通过线上和线下相结合的方式拓展市场。

通过以上分析，可以看出包装食品行业中存在多个具有盈利潜力的领域。选择哪个领域进行创业或投资，需要结合自身的实际情况和市场调研结果进行综合考虑。