化工食品检测学什么专业-中国机械网

化工食品检测学 食品检验检测技术专业。该专业属于河北高职单招的第四大类，主要学习内容包括科学文化基础、化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等。学生将具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力，并能在食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等领域工作。

专业基础课程包括基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品标准与法规、食品加工技术概论、食品安全与卫生、食品营养学基础。专业核心课程则涵盖食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品感官分析技术、食品快速检测技术、检测实验室管理与运行、食品质量安全与控制技术。

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化工食品检测学什么专业