食品有什么营养成分-中国机械网

食品的主要营养成分通常包括以下六大类：

也称为糖类，包括单糖、双糖和多糖。它们是人体主要的能量来源，如葡萄糖等。

除了提供能量外，脂肪还是维生素A、D、E和K的重要携带者，并参与细胞膜的构成及激素的合成。

是构成细胞和组织的基本物质，对生长发育、修复损伤组织和免疫调节等方面至关重要。蛋白质也是酶、激素和抗体等生物活性物质的主要组成部分。

是人体生长、发育和正常功能所必需的微量有机物质。维生素有多种功能，例如维生素C可以增强免疫系统功能，维生素D有助于钙的吸收等。

包括钙、磷、钾、钠、铁、锌、碘、硒等。它们在人体内起着重要作用，如钙和磷是骨骼和牙齿的构成成分，铁是血红蛋白合成的必需元素。

是维持人体生命活动的必需品，参与体内所有生化反应，调节体温并排泄废物。

此外，食物中还包含膳食纤维等其他重要成分，有助于促进消化系统的健康。

这些营养成分在人体内各司其职，共同维持生命活动和身体健康。为了保持营养均衡，建议摄入多样化的食物，以确保获取充足且均衡的营养素。

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食品有什么营养成分