保健食品需要什么原料

保健食品原料主要包括以下几类:

植物类:

包括各种植物提取物、中草药、植物多糖、植物蛋白等,如人参、西洋参、灵芝等。

动物类:

某些动物性原料也用于保健食品,如燕窝、鱼油、蜂胶等。

真菌类:

包括灵芝、虫草等真菌类原料。

益生菌类:

如双歧杆菌、聚乳酸菌等益生菌。

生物活性物质类:

包括多醣类、功能性甜味料、功能性油脂、自由基清除剂、维生素、肽与蛋白质、活性菌、微量元素等。

营养素补充剂原料:

包括钙、镁等24种营养素及其化合物来源。

非营养素补充剂原料:

包括一些具有特定生理功能的物质,如氨基葡萄糖等。

既是食品又是药品的物品:

如某些传统上有食用习惯、民间广泛食用且在中医临床中使用的物品。

其他类:

如二十八醇、植物甾醇、皂苷(苷)等。

这些原料在保健食品中的使用需要符合《食品安全法》和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》的相关规定,确保其安全性、有效性和标准化管理。

建议在选择保健食品原料时,重点关注其来源、功效及安全性,并严格按照相关法规和标准进行选择和备案。

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