膨化的食品是什么意思-中国机械网

膨化食品是指 以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成的体积明显增大的休闲食品。这些食品具有组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的特点，并且种类繁多，如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。膨化食品因其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛、口味多变等特点，深受广大消费者喜爱。

需要注意的是，虽然膨化食品美味可口，但它们通常含有较高的脂肪、热量、盐分和糖分，以及一定量的食品添加剂。因此，适量食用是明智的选择，过量食用可能对健康造成不利影响。

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膨化的食品是什么意思

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