常用的食品漂泊剂是什么-中国机械网

常用的食品漂白剂包括以下几种：

二氧化硫：具有强烈的刺激臭，有窒息性，在食品中主要起漂白作用。

亚硫酸盐类：如焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸等，这些化合物会分解产生二氧化硫，起到漂白作用。

硫磺：用于熏蒸食品，其漂白作用也是通过产生二氧化硫实现的。硫磺的使用范围较窄，仅限于干果、干菜、粉丝、蜜饯类、食糖等，且不允许直接加入食品中。

过氧化氢（H2O2）：是一种强氧化剂，具有消毒、杀菌和漂白功能。但食品级的过氧化氢不能直接用于食品中，只能作为加工助剂。

过硫酸铵、 过硫酸钠、 过氧化苯酰等，这些化合物具有氧化性，可用于漂白食品，但实际应用较少。

硝酸钠：具有氧化漂白剂和还原漂白剂两类，还原漂白剂应用较广，主要是亚硫酸及其盐类。

需要注意的是，虽然这些漂白剂在食品加工中有广泛应用，但过量使用或非法添加会对人体健康造成威胁。因此，在使用这些漂白剂时应严格遵守相关法规和标准，确保食品安全。

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常用的食品漂泊剂是什么