食品安全的目的是什么

食品安全的目的主要包括以下几点:

保障公众健康:

确保食品的质量和安全,预防食物中毒和食源性疾病等健康风险,维护人体健康。

维护社会稳定:

防止食品安全问题引发的社会恐慌和心理影响,保障社会秩序和和谐。

促进经济发展:

确保食品质量,增强消费者信心,提升企业经济效益,维护食品工业的健康发展。

提高生活质量:

通过确保食品的安全性,让人们能够安心享受食物,提升整体生活质量。

规范食品生产和加工:

加强对食品生产和加工环节的监管,提高生产和加工的质量和安全水平。

加强市场监管:

打击食品安全违法行为,维护市场秩序,保障公众的健康和安全。

防控食品安全风险:

通过风险评估和监测,及时发现和应对食品安全风险。

提高公众意识:

加强食品安全教育和宣传,提高公众对食品安全的认知和自我保护意识。

食品安全是关乎每个人健康与安全的重大基本民生问题,需要依法治理,确保人民群众的“舌尖上的安全”

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