无添加绿色食品是指 在生产、加工过程中不使用化学合成肥料、农药、激素和转基因成分,且尽可能减少对环境的污染的食品。这类食品强调自然、健康和安全,致力于保护环境,保障消费者健康。无添加绿色食品的生产过程严格遵循环保、安全、健康的准则,确保从农田到餐桌的每一个环节都符合绿色标准。
具体来说,无添加绿色食品需要满足以下条件:
生态环境:
产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
生产过程:
农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
质量和卫生:
产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。
认证和标志:
必须经过专门的认证机构认定,并许可使用绿色食品标志。
无添加绿色食品分为AA级和A级两种,其中AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质,而A级绿色食品则允许限量使用限定的化学合成物质。
通过这些严格的认证和监管,无添加绿色食品在市场上具有较高的信誉度和市场认可度,是消费者健康饮食的重要选择。