居家囤货时，应考虑以下食品：

主食：

大米、杂粮、面粉、挂面、方便面、速冻食品等，这些主食在保存得当的情况下可以存放6-12个月。

蔬菜水果：

选择耐放的蔬菜如土豆、白菜、苹果等，同时可以考虑冷冻蔬菜或水果。有条件的家庭可以选择购入一个冰柜。

肉蛋奶类：

冷冻肉类、常温牛奶、鸡蛋等，这些食品富含蛋白质和营养，是重要的热量来源。

饮用水：

按照每日2L水量来计算，确保有足够的饮用水储备。

零食：

如薯片、糖果、巧克力等，虽然它们不是必需食品，但能提升心情。

罐头类食品：

如老干妈、肉罐、鱼罐等，开罐即食且保质期长。

自热产品：

适量购入，以备不时之需。

干货：

如干木耳、干银耳、干香菇、腊肉、腊肠、干果等，这些食品保质期长且易于保存。

冷冻面点：

如速冻饺子、汤圆、包子、年糕等，这些食品保质期一般为6个月-12个月。

禽蛋肉类食材：

如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，这些高蛋白食物可以适量囤购。

水果类：

选择能久放的水果如苹果、梨、橙，同时注意部分水果如香蕉、葡萄等需短时间内食用。

水产类：

由于新鲜水产水分含量高，不建议大量囤购鲜活水产，可以考虑冷冻后食用。

豆制品：

如豆腐、豆皮等，可以冷冻保存，延长保质期。

调味品：

如黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、腐乳等，这些调味品保质期长，即使开封后放在阴凉处也能食用。

酱料：

如番茄酱、沙拉酱等，这些酱料在紧急情况下也能提供便捷的饮食选择。

坚果类：

如杏仁、腰果、核桃等，这些健康零食富含营养。

饼干&蛋糕：

如全麦消化饼干、巧克力曲奇、抹茶红豆蛋糕等，适合作为解馋的小食。

薯片&膨化食品：

如薯片、爆米花、虾条等，这些经典零食适合在需要时快速食用。

肉脯&蜜饯：

如牛肉干、猪肉脯、芒果干等，这些食品咸甜交织，口感丰富。

糖果&巧克力：

如黑巧克力、牛奶巧克力、水果硬糖等，这些甜蜜食品能带来幸福感。

根据以上建议，结合家庭实际情况和需求，可以合理囤积上述食品，以确保在紧急情况下的基本饮食需求得到满足。同时，注意食品的保存方式和保质期，确保食品安全和新鲜度。