泡面通常被认为是垃圾食品，主要原因包括：
高油脂：
泡面在生产过程中多采用油炸方法对面块进行干燥，导致其油脂含量高。尽管油脂含量并非非常高，与炸薯条、汉堡包相比，平均每份所含油脂在16%-18%左右，但长期食用可能对健康不利。
添加剂：
泡面中含有多种食品添加剂，如增稠剂、稳定剂等，这些添加剂在国家标准下是允许使用的，并且经过严格检测证明对人体无害。然而，一些人对此类添加剂有误解，认为它们不利于健康。
丙烯酰胺问题：
在高温烹调过程中，淀粉类食品可能产生丙烯酰胺这种致癌物质。由于方便面需要高温油炸以保存，因此也面临丙烯酰胺的问题。
营养价值低：
泡面主要成分是面粉和油脂，缺乏蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所需的营养物质。因此，它不能提供全面均衡的营养。
高盐分：
泡面中的调味料包通常含有较高的盐分，长期食用可能导致高血压等健康问题。
可能含有有害物质：
一些泡面在生产过程中可能使用了不符合卫生标准的方法，存在食品安全风险。
需要注意的是，偶尔食用泡面作为应急食品是可以接受的，但不应将其作为日常饮食的主要部分。为了健康，建议将泡面与其他营养更丰富的食物搭配食用，并注意不要过量
