办理食品生产手续需要满足一系列的要求，这些要求包括：

合法主体资格

申请者需要先取得营业执照等合法主体资格。

生产场所条件

生产场所应远离污染源，保持环境卫生整洁，并具备通风、采光良好的区域。

生产场所应涵盖食品原料处理、食品加工、包装、贮存等各个环节，布局合理，防止食品在生产过程中受到污染。

设备与设施条件

生产场所应配备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，并具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

管理制度条件

食品生产企业应建立完善的食品安全管理制度，包括食品安全责任制度、食品安全检查制度、食品质量安全追溯制度等，这些制度应形成书面文件，并在企业内得到严格执行。

人员资质条件

食品生产企业的负责人应具备食品安全知识和管理经验，并接受过专业培训。

关键岗位的人员，如食品安全管理人员、质量检验人员、加工操作人员等，应具备相应的专业知识和技能。

健康要求条件

食品生产企业的从业人员应按照国家相关规定进行健康检查，并取得健康证明后方可从事食品生产活动。患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品的工作。

其他相关手续

办理食品生产许可证时，需要提供包括生产许可申请书、生产设备布局图、生产工艺流程图、主要设备设施清单、食品安全专业技术人员和管理人员信息、食品安全管理制度等在内的完整申请材料。

如果涉及污染排放，还需到环保部门申办环保许可证。

综上所述，办理食品生产手续需要从合法主体资格、生产场所、设备设施、管理制度、人员资质、健康要求等多个方面进行准备和审查，以确保食品生产过程符合国家食品安全标准。