辣椒造型食品有哪些

辣椒形状食品有以下几种:

樱桃椒类:

果实向上着生或斜生,果色为黄、红、紫,果形呈圆形或扁圆形,小如樱桃。

圆锥椒类:

果实向上着生或下垂,呈圆锥形或短圆锥形。

长角椒类:

果实着生一般下垂,呈长角形,微弯曲呈牛角、羊角、线形,先端渐尖。

簇生椒类:

果实簇生向上,三、五个至七、八个,深红色,果肉薄,辛辣味强。

甜柿椒类:

老熟果多为红色,少数品种为黄色,果实呈圆球形、扁圆形、短圆锥形,果实硕大,具三棱、四棱或多条纵沟,果肉极厚,辛辣味极淡或全甜味。

线椒:

果实呈长指状,成熟后可呈红色、橙色或紫红色,果皮光滑,颜色呈绿色或深绿色,果尖较尖锐。

七彩辣椒:

形状各异,有的如同小灯笼,有的如同圆椒,有的如同樱桃,有的如同指天椒,颜色丰富多彩。

这些辣椒形状食品在辣度、口感和应用方面有所不同,可以根据个人口味和烹饪需求选择合适的品种。

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