清真食品的审批主要涉及 县级以上人民政府民族事务行政主管部门。具体流程和要求如下：
申请条件
申请生产、经营清真食品的单位或个人，必须向所在地县级以上人民政府民族事务行政主管部门申请办理清真食品准营证和清真标识牌。
申请者需要提供相关证件和材料，并经过民族事务行政主管部门的审查同意。
审批流程
申请人提交申请及相关材料后，民族事务行政主管部门通常会在10个工作日内给予批复。
审批过程中，民族事务行政主管部门会调查核实申请者的资质和条件，确保其符合清真食品生产经营的要求。
许可证和标识牌
企业只有持有清真食品准营证，才能经营清真食品，并使用中文和阿文字样及标徽清真图案。
清真食品生产经营单位需要取得清真标识牌，以证明其合法生产经营清真食品。
后续管理
清真食品生产经营者改业、歇业，除了向行业主管部门和工商行政管理机关登记外，还应报民族工作部门备案。
清真食品生产经营者必须遵守相关规定，如从业人员中少数民族比例、加工经营场地和器具的专用性等。
综上所述，生产、经营清真食品的单位和个人需要向当地县级以上人民政府民族事务行政主管部门申请办理清真食品准营证和清真标识牌，并遵守相关法律法规和规定。
