摆地摊时，以下食物比较方便：
酸辣柠檬鸡爪：
做法简单，成品出售，方便包装和出摊。
盐焗鸡爪：
Q弹好吃，做法简单，适合出摊。
盐焗鸡翅：
做法简单，现做现卖，价格亲民。
炸薯条：
可以用空气炸锅炸，省油且比传统油炸更健康。
泡椒鸡爪：
有辣味道，地摊上受欢迎。
咖喱鱼蛋：
价格亲民，适合摆地摊。
煎饼类小吃：
如手抓饼、煎杂粮饼、煎饼果子等，做法简单，口感酥脆，营养丰富，适合各种年龄段的人群。
烤串类食物：
如烤鱿鱼、烤鸡翅膀、羊肉串、牛肉串等，肉质肥美，口感香脆，深受大众喜爱。
水果类小吃：
如削皮后的西瓜、哈密瓜和菠萝等，既可以解渴又可以解馋，方便携带和食用。
烤冷面：
香味浓郁，制作简单，适合摆地摊。
肉夹馍：
操作简单，香味扑鼻，适合摆地摊。
饮品：
如微熏饮品、牛奶木瓜、红茶冻撞奶等，制作简单，成本低，适合夏天销售。
甜品：
如牛奶木瓜、红茶冻撞奶等，简单快手，适合夏天销售。
烤面筋：
需要电烤炉，半成品成本低，利润丰厚。
凉粉：
成本低廉，制作简单，口感爽滑，适合摆地摊。
麻辣烫：
成本低廉，制作简单，辣味十足，深受大众喜爱。
炒饭：
原料灵活搭配，制作简单，口感丰富，适合快节奏生活。
章鱼丸子：
小巧玲珑，外酥里嫩，制作不复杂。
炸鸡柳：
香脆可口，腌制和裹粉是关键。
选择摆地摊的食物时，可以考虑当地市场需求、竞争情况和个人喜好等因素。以上列举的食物在做法、成本和受众方面都比较有优势，可以根据实际情况进行选择。
