日本食品进口到国内需要以下证件和资料：

进出口权：

国内收货人需具备进出口权。

海关注册登记证：

国内收货人需要在海关进行注册并获得登记证。

签约通关无纸化：

需要完成签约通关无纸化流程。

进口食品收货人备案：

国内收货人需要完成备案。

输华产地证：

日本方面需要提供输华产地证。

卫生证：

日本方面需要提供卫生证。

生产日期&保质期证明：

日本方面需要提供产品的生产日期和保质期证明。

外包装彩色照片和翻译件：

日本方面需要提供外包装的彩色照片及其翻译件。

IPPC标识：

如果使用木托盘，木托盘需要有IPPC标识。

Invoice：

日本方面需要提供发票。

Packing List：

日本方面需要提供装箱单。

外贸合同：

日本方面需要提供外贸合同。

境外生产商注册号：

日本方面需要提供境外生产商的注册号。

放射性检测报告：

部分产品需要提供放射性检测报告。

营养成分分析报告：

部分产品需要提供营养成分分析报告。

标签彩色照片和翻译件：

日本方面需要提供标签的彩色照片及其翻译件。

此外，还需要注意以下事项：

日本食品原料和生产工厂不能是辐射产区（如福岛县、群马县等）。

某些食品（如肉类、乳品等）需要境外生产企业由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册。

预包装食品要在我国有对应的产品国标，所有进口食品按照我国标准实行监管。

进口食品实物外包装要有显示在华注册编号。

进口食品国外出具的单据要提前落实，比如产地证和国外检验检疫证明等。

建议在进口日本食品前，仔细查阅最新的官方信息和政策，确保所有文件和手续都符合要求，以顺利通关。