食品证是指 国家针对食品生产经营活动颁发的法定证件，主要分为以下几类：

食品生产许可证

也称为食品证，是国家对食品生产企业进行监督管理的证件。

证明企业符合相关法律法规和卫生标准，允许其合法生产和销售食品。

食品经营许可证

包括餐饮服务许可证、食品流通许可证和保健食品经营企业卫生条件审核证明，已合并为一张证件进行审批。

用于从事食品销售和餐饮服务活动，证明企业具备从事相关食品经营活动的条件和资质。

保健食品经营许可证

是单位或个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后颁发的卫生许可凭证。

冷冻冷藏食品经营许可证

针对速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等需要冷冻冷藏的食品。

牛羊肉食品经营许可证

涉及生猪肉、牛羊肉的销售。

乳制品食品经营许可证

涵盖乳制品的进货、运输、贮存、销售、退市等全过程。

申请条件

食品生产许可证的申请条件包括：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持环境整洁，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。

食品经营许可证的申请条件包括：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

证书内容

食品生产许可证证书内容包括企业名称、住所、生产地址、产品名称、证书编号、发证日期、有效期等。

总结

食品证包括食品生产许可证和食品经营许可证两种，分别针对食品的生产和销售环节。申请这些证件需要满足一定的条件，并提供相应的场所、设备、人员资质等证明材料。证书内容通常包括企业基本信息、产品信息、证书编号、有效期等。