食品里面的能量是什么-中国机械网

食品上面的能量通常指的是热量，也被称为卡路里（Calorie）。热量是指食物中所含的能够产生热量的物质，也是食物被人体消化吸收后所产生的能量单位。在食品包装上，通常会标明每100克或每份食品所含的热量，以方便消费者了解食品的能量含量。

食品上标注的能量是食物中的蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物等营养素能产生热量的总和。这些能量通过氧化产生热量，供身体维持生命、生长发育和运动。如果热能供给过多，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。

在营养标签上，食品能量通常是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。例如，食品能量 = 蛋白质×4 + 脂肪×9 + 碳水化合物×4。

因此，食品上的能量主要来源于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质，这些营养素在人体代谢中产生热量，供身体维持生命活动。了解食品的能量含量有助于消费者选择合适的食物，保持健康的体重和生活方式。

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食品里面的能量是什么