广东的特色食品种类繁多，以下是一些特别的食品：

荷叶饭：

用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成，清香爽口，不腻。

肠粉：

用米浆蒸制成的薄片包裹着各种馅料，口感爽滑弹韧，有甜咸两种口味。

钵仔糕：

晶莹剔透，口感爽滑可口，Q弹，有多种口味可以选择。

鸡仔饼：

原名“小凤饼”，用面粉、瓜子仁、白芝麻等制作，咸香可口。

酥皮包 和 拖罗饼：

酥皮制的包子，以及一种特色饼类。

糖不甩：

香甜的糖浆包裹着糯米粉球，是广东的传统甜品。

酥皮莲蓉包：

外皮酥脆，内馅莲蓉，口感丰富。

娥姐粉果和 老婆饼：

传统广式点心。

咸水角和 流沙包：

广东传统小吃，馅料丰富多样。

嫁女饼：

传统糕点，象征嫁娶的喜悦。

白切鸡：

起源于清代，肉质细嫩，味道鲜美，是广东人菜桌上不可缺少的菜肴。

煲仔饭：

在瓦煲中煮饭，米饭中带有淡淡的腊肉香味。

艇仔粥：

在珠江上漂浮的小艇上煮的粥，口感丰富。

双皮奶：

甜甜的奶味十足，简单几样食材制作而成。

广式蛋挞：

金黄的蛋挞皮，搭配香滑的蛋挞液，香甜软嫩。

干蒸烧麦：

肥肉、瘦肉、虾仁等食材包裹在饺子皮里，蒸一蒸，色香味俱全。

马蹄糕：

用糖水拌荸荠粉蒸制而成，入口即化，口感甜蜜。

盐焗鸡：

客家菜的瑰宝，肉质鲜嫩多汁。

南澳牡蛎：

肉质肥美饱满，口感细嫩爽滑，是广东鲜味的最佳代表。

清远乌鬃鹅：

肉质鲜美，嫩而多汁，是广东省四大名鹅之一。

阳江豆豉：

在粤菜里有着至高的地位，是调味中的“扛把子”。

广东河粉：

滑嫩爽口，米香四溢，是广东人早餐或夜宵的常见选择。

河源米粉：

口感爽滑，米香浓郁，是广东米粉中的佼佼者。

烧鹅：

色泽金红，皮脆肉嫩，味美可口。

烤乳猪：

皮脆肉嫩，香味浓郁，是广东宴席上的重要菜品。

这些食品不仅美味可口，而且蕴含了丰富的地方文化和历史。如果你有机会到广东，不妨一一品尝这些地道的美食。