冷藏食品需要什么资质-中国机械网

从事食品冷藏业务需要以下资质：

这是企业合法经营的基本证明，需在当地工商行政管理部门办理。

从事食品储存、保鲜、冷藏和冷冻的企事业单位必须获得食品经营许可证才能合法经营。许可证中应包含“冷藏、冷冻”食品的相关经营类目。

如果销售的食品是自己生产并销售的，例如自制糕点、腊肉等，则需要具备生产许可证或小作坊登记证。

冷库经营需要保证储存的商品和食品的卫生安全，因此需要获得卫生许可证。

管理和作业人员需要依据国务院令第373号《特种设备安全监察条例》中的相关规定，持证上岗。

如ISO9001等，冷库应建立并实施HACCP体系。

根据具体的业务需求和法规要求，可能还需要其他相关的资质和证书，例如消防安全资质、环保资质等。

综上所述，从事食品冷藏业务的企业需要具备一系列的资质和证书，以确保业务的合法性和专业性。建议企业提前了解并准备好这些资质，以便顺利通过相关部门的审核。

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冷藏食品需要什么资质