放入冰箱可能增加致癌风险的食品包括：

变质食物：

如发霉变质的面包、烂掉的水果等，这些食物中可能产生致癌物质，如黄曲霉毒素。

高油高糖食品：

如油炸食品、含有反式脂肪酸的零食等，这些食品在低温下容易产生致癌物质。

使用过的油脂：

经过多次加热后的油脂会产生致癌物质。

低质量塑料容器：

其中的化学物质可能渗入食物中。

久放的绿叶蔬菜：

如菠菜、小白菜、生菜等，在冰箱中存放过久后，硝酸盐可能会被还原成亚硝酸盐，增加患癌风险。

反复解冻的肉类：

可能会产生大量的细菌和有害物质，如亚硝酸盐，食用后可能增加患癌风险。

剩饭剩菜：

长时间存放后，可能会滋生细菌和真菌，产生有害物质，尤其是含有高蛋白质的食物。

腌制食品：

如腊肉、腊肠、咸菜等，这些食品在制作过程中通常会加入大量的盐，高盐环境有利于亚硝酸盐的生成，长期食用可能增加患癌风险。

发酵类玉米面食物：

如玉米面发糕、玉米面馒头等，长期在冰箱中存放容易滋生出米酵菌酸和黄曲霉毒素。

浸泡过久的菌类：

如木耳、银耳等，泡发后长时间放在冰箱中可能滋生细菌和毒素。

烹饪熟后的海鲜食物：

如螃蟹、贝壳类食物及虾类，长时间放置后会产生蛋白质降解物，影响肝脏和肾脏功能。

加工肉制品：

如火腿、热狗等，含有亚硝酸盐，与癌症风险相关。

高盐食物：

如腌制食品和咸鱼，与胃癌风险增加有关。

高糖食物：

如糖果、甜点等，长期摄入可能导致肥胖和糖尿病，增加癌症风险。

加工谷物：

如精制面粉和白米饭，与结直肠癌风险增加有关。

高脂肪食物：

如炸鸡、薯片等，摄入过多可能导致肥胖和激素相关癌症。

油炸食品：

如油炸薯条、炸鸡等，高温加热过程中产生的致癌物质增加了癌症的风险。

红肉：

如牛肉、猪肉等，大量摄入与结直肠癌风险升高有关。

冷冻食品：

如速冻水饺、鱼翅等，其中的添加剂可能含有致癌物质。

塑化剂含量高的食品：

如塑料包装的食品，塑化剂可能对人体产生潜在的致癌风险。

非法添加的食品添加剂：

如苏丹红等，长期摄入可能导致癌症。

建议尽量选择新鲜、健康的食品，并注意食物的保存方式和时间，以减少致癌风险。