食品安全是日常生活中非常重要的一环，以下是一些需要警惕的方面：

营业执照和主体资格

确保经营者持有有效的营业执照，其主体资格合法。

食品包装标识

检查食品包装是否齐全，是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

生产日期和保质期

留意食品的生产日期及保质期限，避免购买和食用超过保质期的食品。

认证标志

注意区分产品标签上的认证标志，确保食品符合相关标准和规定。

食品外观和卫生状况

观察食品的色泽，避免被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑；注意散装食品经营者的卫生状况，是否有健康证和防蝇防尘设施。

价格比较

理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品，注意同类同种食品的市场比价。

购买渠道

购买肉制品、腌腊制品等最好到规范的市场或“放心店”购买，慎购游商销售的食品。

妥善保管购物凭据

妥善保管好购物凭据及相关依据，以便在发生消费争议时提供维权依据。

避免三无产品

不购买和食用无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品原料、无营养成分标明、无QS标识的三无产品。

警惕特定食品中毒

警惕米酵菌酸中毒，如黑木耳、银耳和湿米粉等，注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。

警惕钩吻等中草药混入食物引起的中毒。

警惕未煮熟四季豆和鲜黄花菜引起的中毒。

注意个人卫生和储存

注意个人卫生，饭前便后洗手，餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。

注意食物的储存方式和时间，避免交叉污染和变质。

少吃垃圾食品

减少油炸、油煎食品的摄入，避免食用含有大量防腐剂和人工添加剂的加工食品。

通过以上这些措施，可以有效提高食品安全水平，保障自身和家人的健康。