在选择糕点食品的包装时,可以考虑以下几种材质和包装方式:
塑料薄膜:
如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)等,具有优良的密封性、防潮性和耐摔性,适合用于散装或小份量的糕点包装。
复合膜:
由多种材料复合而成,如聚酯(PET)/铝箔/聚乙烯(PE),综合性能较好,能有效防止糕点和月饼氧化变质,保持其口感和新鲜度。
纸塑复合:
结合了纸张的质感和塑料的阻隔性能,外观美观,适合用于需要长期保存或远距离运输的糕点。
泡沫填充:
出于食品安全和包裹重量考虑,泡沫填充可以保护糕点在运输中不受损。
硬质纸盒或塑料盒:
对于本身有包装的糕点,通常采用真空或充惰性气体包装,并在硬质纸箱中添加缓冲物。
铝箔包装袋:
铝箔材料具有出色的氧气阻隔性能和水汽阻隔效果,适合避光、防潮保存的糕点。
八边封烘焙食品包装袋:
这种包装袋由多种塑料材料复合而成,如PET/AL/PE等结构,结合了多种材质的优点,既保证了包装的强度和美观,又增强了其阻隔性能。
个性化定制包装:
随着技术的发展和消费者需求的多样化,个性化定制包装也成为了月饼糕点包装的一大亮点。
防油纸袋:
原生木浆纸和淋膜纸等材质的防油纸袋,具有良好的韧性和防油性能,适合包装油脂含量较高的糕点。
精美纸盒:
对于高端定位的糕点,采用精美纸盒包装,不仅提升产品档次,还能增添文化内涵。
综合考虑,选择糕点食品的包装时,应根据糕点的类型、保质期要求、运输条件以及成本效益来进行选择。对于需要长期保存或远距离运输的糕点,建议选择阻隔性能好、密封性强的包装材料,如复合膜袋、铝箔包装袋或硬质纸盒。对于短期销售或店内展示的糕点,可以选择塑料薄膜或纸塑复合袋。此外,根据市场需求和消费者偏好,还可以考虑个性化定制包装以提升产品吸引力。