食品培训考核记录写什么

食品培训考核记录应包含以下关键信息:

培训时间:

记录培训的具体日期和时间,以便于追溯。

培训主题:

明确培训的主题,如食品安全、操作规范等。

培训内容:

详细列出培训所涉及的知识点,如食品安全法规、食品操作流程等。

培训方式:

描述培训的方式,如讲座、实操等。

培训讲师:

注明培训讲师的姓名及职称。

参训人员:

列出所有参训人员的姓名、职务及所在部门。

培训效果:

简要评价培训效果,如参训人员的满意度、掌握程度等。

培训考核:

记录考核的方式及结果,如笔试、实操等。

考核成绩:

记录每位参训人员的考核成绩,并标明是否合格。

考核确认:

考核完成后,需要考核确认人和审核人签字确认。

反馈与改进:

根据考核结果提供反馈,并讨论改进措施。

考核记录需要详细、准确地记录以上信息,以便于后续查阅、核实以及对培训内容和方式进行评估和改进。考核成绩公示和合格证书的发放也是培训流程中的重要环节

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