进口冷冻食品存在的风险主要包括以下几点：
新冠病毒传播风险
新冠病毒可能通过进口冷链食品及其外包装传播，但总体污染率较低，且主要集中在外包装。
感染风险主要发生在搬运、操作等低温冷冻食品的流通环节，普通消费者通过食用食品本身感染的可能性非常小。
食品安全风险
冷冻过程中，食物中的部分营养素可能会因温度变化而损失，如维生素C和B群维生素。
如果冷冻食品的储存环境不达标或冷冻时间过长，食品可能会变质，含有大量细菌和毒素，食用后容易引发食物中毒。
解冻后未及时烹饪或食用冷冻食品，细菌可能在温暖、潮湿的环境中迅速繁殖，增加食物中毒的风险。
操作风险
高风险岗位人群（如搬运工、装卸工等）在接触未经预防性消毒的进口冷链食品及其包装时，存在较高的感染风险。
消费者在购买、处理冷冻食品时，如果操作不当（如直接用手接触、未彻底加热等），也可能增加感染风险。
建议
选择可靠的购买渠道：购买冷冻食品时，选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场。
做好个人防护：在搬运、处理冷冻食品时，佩戴手套，避免直接用手接触食品及其外包装。
彻底加热：食用冷冻食品前，务必彻底加热至中心温度达到70℃以上，以杀死可能存在的病毒。
注意消毒：对进口冷链食品的外包装进行消毒处理，减少病毒传播的风险。
保持清洁：在处理冷冻食品时，保持操作台和手部的清洁，避免交叉污染。
通过以上措施，可以有效降低进口冷冻食品带来的风险，保障消费者的健康安全。
