去青海旅行，以下是一些建议携带的食品：

青稞酒：

青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。互助青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。

冬虫夏草：

冬虫夏草为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力。

人参果：

青海人参果是当地最有名的特产之一，具有提高性欲和降低血压和血脂等多种功效，外观类似于树根的样子，是一种多年生的根茎类果实。

牦牛肉：

青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型，肉质富含18种氨基酸，铁、锌、硒等人体必需的微量元素和丰富的维生素，高蛋白、低脂肪，具有其它牛肉无法比拟的独特风味。

雪莲花：

雪莲花主要指菊科风毛菊属多肉植物，分布于新疆、藏语称恰果苏巴，维吾尔语称喀尔古丽，为菊科多年生草本植物。

青海枸杞：

青海枸杞主要产自于柴达木盆地，柴达木盆地日照时间长，昼夜温差大有利于枸杞的生长，生产出来的枸杞有籽少、肉厚，大小均匀无杂质等特点，是纯天然，无污染的高级补品。

青海老酸奶：

青海的老酸奶历史悠久，传统的老酸奶，在发酵之后浓稠正好，醇香诱人，入口即化，酸酸甜甜的，上面的奶皮可以放适量的糖进行调味。

昆仑玉：

昆仑玉产自于昆仑山脉东缘入青海省的部分，其质地细腻滑润、清新淡雅，有很高的透明度。

茶卡盐：

茶卡盐是青海省乌兰县的一种特产，受环境影响，这种盐味咸而甘、不易结块等特点，而且可缩短腌制时间，让腌制后的蔬菜、肉制品口味鲜美，不容易变质。

尕面片：

是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭，将揉好的软面先切成粗条，然后用手揪成小块，投入沸水中煮熟。

自制酸奶：

这里所说的酸奶，是当地回族人民自己加工自制的酸奶，盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后摆在街头上卖的那种。这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。

干板鱼：

青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。干板鱼经水泡软后，肉质柔韧，可烹制出风味别具的佳肴。

五香牛肉干：

“雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了牦牛肉的风味，又香气浓郁、滋味鲜美。

肋巴：

手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。肋巴是西宁一种独有的叫“肋巴”手抓羊肉。

奶皮：

奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，其制作历史己近百年。入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品。

羊筋菜：

羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。

全麦饼类零食：

例如全麦纤维饼，富含纤维，吃多容易产生腹饱感，而且还不会长胖。适合在自驾游中携带。

海产鱼类零食：

例如红娘鱼，脂肪量低，容易有腹饱感，是旅途中不错的选择。

蛋糕类零食