在食品工厂工作，以下证书是非常值得报考的：

食品安全员：

这是食品安全监管的重要角色，负责食品样品检验和分析，及时发现并解决食品中的安全隐患。

食品检验员：

持有此证书的人员能够准确判断食品的质量和安全性，为消费者提供可靠的食品安全保障。

健康管理师：

这个证书适合从事食品营养管理、健康咨询等工作，有助于提升企业产品的附加值和市场竞争力。

食品安全总监：

这是食品行业中的高级职位，负责全面监控和管理食品的安全生产和质量管理。

公共营养师：

这个证书适合从事食品营养规划、营养咨询等工作，有助于提升企业产品的营养价值和消费者健康水平。

营养配餐师：

这个证书适合从事食品营养配餐、营养指导等工作，有助于提升企业产品的营养价值和消费者满意度。

绿色食品工程师：

这个证书适合从事绿色食品的研发、生产和管理等工作，有助于提升企业产品的环保价值和市场竞争力。

食品安全管理师：

这个证书适合从事食品安全监督、质量管理和风险评估等工作，确保食品的安全性和合规性。

食品添加剂与配料工程师：

这个证书适合从事食品添加剂和配料的研发、生产和管理等工作，有助于提升企业产品的技术含量和市场竞争力。

餐饮服务经理人：

这个证书适合从事餐饮服务的管理工作，提升餐饮服务的专业水平和消费者满意度。

食品营销师：

这个证书适合从事食品产品的营销和推广工作，提升企业产品的市场占有率和品牌知名度。

食品质量工程师：

这个证书适合从事食品质量的控制和管理等工作，确保食品的质量和安全性。

这些证书不仅有助于提升个人的专业技能和知识水平，还能增加企业的品牌和产品附加值，提升企业品牌度和美誉度，从而促进职业发展和行业健康发展。建议根据个人的职业发展方向和兴趣选择合适的证书进行报考。