食品机械是什么工作

食品机械是指 将食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。这些机械和装置在食品加工的各个环节中发挥着重要作用,包括筛选与清洗、粉碎与切割、搅拌与均质、成型、分离、蒸发与浓缩、干燥、烘烤、冷冻、挤压膨化、输送等。

食品机械主要分为两大类:

食品加工机械:

这类机械包括上述的各种设备和装置,用于实现食品从原料到成品的加工过程。

包装设备:

这类设备用于食品的包装,以保护食品在运输、贮存和销售过程中的安全和卫生。

食品机械的发展对于提高食品工业的效率、质量和安全性具有重要意义。随着科技的不断进步,食品机械也在不断创新和发展,以满足市场对多样化、高品质食品的需求。同时,食品机械行业的发展也面临着技术创新、市场扩展和国际竞争等挑战。

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