活虾属于什么类食品-中国机械网

活虾 属于海鲜类食品。虾是一种生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，通常生活在海洋或淡水中。根据其生长环境的不同，虾可以分为海水虾和淡水虾。海鲜一般指的是利用海洋动物制作的料理，因此，虾作为海洋动物，通常被认为是海鲜类食品。

虾的性质比较温和，通常被认为是温性食物。它富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙和磷，具有滋补作用，能加强脾胃功能，促进消化吸收，且一般不会引起胃肠道不适。

在选择虾时，应挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性的虾，以确保其新鲜度和食用安全。

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活虾属于什么类食品