酱油是一种常用的调味品，可以加工多种食品，以下是一些常见的例子：

酱油炒饭：

使用酱油作为主要调味品，搭配剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、腊肠等食材，制作出色香味俱佳的炒饭。

酱油拌饭：

将米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜等食材与酱油混合，简单拌合即可食用。

酱油蛋炒饭：

在剩米饭中加入鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜等食材，再淋上生抽和老抽，炒制而成。

蒜香酱油炒饭：

在米饭中加入蒜末、油、鸡蛋、糖、生抽、老抽和胡椒粉，炒制出带有蒜香的酱油炒饭。

酱油河虾：

将河虾与蒜、葱段、葱花、姜、辣椒圈等食材一起蒸煮，淋上蒸鱼豉油和其他调料，制作出美味的酱油河虾。

圆白菜酱油炒饭：

使用圆白菜等蔬菜与米饭、酱油一起炒制，增添口感和营养。

复合酱油：

例如蒸鱼豉油，是以酱油为基础，加入味精、红糖、香料等熬制而成，适合用于蒸鱼等清淡菜肴。

酱油膏：

是特种酿造酱油的加工品，风味优良，适用于红烧、拌炒类菜肴，也可以直接作为蘸汁食用。

生抽、老抽和味极鲜：

这些都是酱油的衍生产品，分别适用于不同的烹饪需求。生抽适合凉拌菜和炒菜，老抽适合红烧和炖菜，味极鲜则是在生抽基础上增加了鲜味。

蒸鱼豉油：

以生抽为原料，加入老抽、冰糖、花雕酒等调味鲜料熬煮而成，适合搭配海鲜和河鲜类菜肴。

中酱黑松露酱油：

与羊肉、栗子、山药等食材搭配，能增添独特的风味，适合用于炖菜和炒菜。

在选择酱油时，可以根据不同的烹饪需求和口味偏好选择合适的种类，如生抽适合凉拌和炒菜，老抽适合红烧和炖菜，蒸鱼豉油适合蒸鱼和清淡菜肴，酱油膏则适合红烧和拌炒类菜肴。同时，也要注意选择质量上乘的酱油，以确保食品的口感和卫生安全。