食品液体加工需要办理以下证书：
工商营业执照：
这是从事食品液体加工的基本证件，证明企业或个体工商户有资格进行食品液体加工和销售。
食品经营许可证：
根据《食品生产许可管理办法》，从事食品生产活动必须取得食品生产许可证。该许可证由市场监督管理局颁发，申请材料包括营业执照复印件、经营者身份证复印件、健康证复印件等。
健康证：
食品加工人员必须持有有效的健康证，以证明其健康状况适合从事食品加工工作。
食品流通许可证：
如果加工的食品需要在市场上流通，还需办理食品流通许可证。该许可证由食品药品监督管理局颁发，需要提交身份证、健康证、房屋产权证或租房合同等资料。
食品生产加工小作坊许可证：
对于小作坊类型的食品液体加工企业，需要办理此许可证，以证明其生产条件和规模符合相关规定。
税务登记证：
作为纳税人，必须向当地税务机关申报并办理税务登记，取得税务登记证。
组织机构代码证：
此证件由全国组织机构代码管理中心颁发，用于证明企业的合法身份。
其他可能需要的证件：
根据具体加工内容和规模，可能还需要办理其他相关证件，如卫生许可证等。
综上所述，办理食品液体加工所需的证书包括工商营业执照、食品经营许可证、健康证、食品流通许可证、食品生产加工小作坊许可证、税务登记证和组织机构代码证。具体所需证件可能因地区和加工类型而异，建议在办理前咨询当地相关部门获取详细信息。
