食品培训专业的学习内容主要涵盖以下几个方面：
食品科学与工程
研究食品的科学和工程科学基础，包括食品的营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏、食品安全与健康等。
食品质量与安全
以生命科学和食品科学为基础，研究食品营养、安全与健康、食品营养保障与食品安全与健康质量管理的关系。
食品检测技术
培养能够运用分析检测技术从事原辅材料、半成品、成品和包装材料检验、卫生检验等食品质量安全检测工作的高素质劳动者和技能型人才。
烹饪与营养教育
关注食品与营养的关系，研究食品的营养成分、膳食规划、饮食健康等内容，可以从事食品营养咨询、膳食管理、公共卫生等工作。
食品工程与管理
培养将工程原理和管理知识应用于食品生产和流程的专业人才，包括食品工艺、设备管理、生产优化等方面。
经济管理、营销、计算机、外语
食品学校辅助类专业，一般也可开设经济管理、营销、计算机、外语等课程。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事食品生产、研发或质量管理等方面的工作，食品科学与工程、食品质量与安全、食品检测技术等专业都是不错的选择。如果希望从事教育或培训工作，烹饪与营养教育、食品工程与管理等专业可能更适合。
