仓库储存食品需要满足以下要求：
验收登记：
对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记，包括品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等。
清洁卫生：
贮存食品的场所和设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，通风良好。
分类存放：
食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，以防止交叉污染。
标识管理：
做成标牌，挂在食品货架上，掌握食品进出的动态情况，并遵循先进先出（FIFO）原则。
温度和湿度控制：
根据食品的种类和特性，设定合适的储存温度和湿度。例如，冷冻食品需要保持在低温环境中，而干货、谷物等则需要避免潮湿和高温。同时，要定期检查仓库的温度和湿度，确保其符合储存要求。
害虫防治：
定期进行仓库的防虫和灭鼠处理，避免食品受到害虫的侵害。
避免直接接触：
食品应避免直接接触地面或墙壁，防止有害生物轻易进入。
先进先出原则：
确保先储存的食品先出库，避免因储存时间过长导致食品过期或变质。
合规标识：
对预包装食品要有正确的标识，防止污染源，如天花板泄漏等，并确保设备设施保持清洁。
法律遵守：
食品生产经营者应按照保证食品安全的要求贮存食品，确保容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
这些要求有助于确保食品在仓库中的储存质量，减少食品变质和浪费，同时保障消费者的健康和安全。
