食品标志代表什么意思

食品上的标识是指粘贴、印刷或标记在食品或其包装上的文字、符号、数字、图案及其他说明,用以表示以下信息:

食品名称:

准确反映食品的真实属性,避免误导消费者。

质量等级:

表示食品的质量水平或等级。

商品量:

显示食品的数量或重量。

食用或使用方法:

提供食品的正确食用或使用方法。

生产者或销售者:

标识食品的生产者或销售者的名称和联系方式。

生产日期和保质期:

显示食品的生产日期和保质期,告知消费者食品的食用期限。

配料表:

列出食品的成分及其含量,按加入量递减顺序排列。

营养成分表:

标注食品的主要营养成分及其含量和占每日营养素参考值(NRV)的百分比。

特殊标识:

如有机食品标志、绿色食品标志、无公害农产品标志等,表明食品符合特定的环保或安全标准。

其他说明:

包括食品的生产许可证编号、产品标准代号、贮存条件等。

这些标识帮助消费者了解食品的基本信息,选择安全、健康的食品,并维护消费者的合法权益。同时,这些标识也有助于政府监管部门对食品质量进行监督管理。

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