在超市中，使用铝箔包装的食品包括以下几类：
即食食品：
如蛋挞、熔岩巧克力、芋泥巴斯克、提拉米苏等甜品蛋糕，这些食品通常使用铝箔容器进行包装，因为铝箔容器可以直接明火加热，方便烹饪和储存食物。
肉类制品：
包括火腿、香肠、腌肉制品、熟肉制品等，这些食品常使用铝箔袋进行包装，以保持其新鲜度、卫生安全，并防止变质。
冷冻速冻食品：
如速冻饺子、冷冻汤圆等，这些食品需要防潮、防氧化，铝箔袋能有效满足这些要求。
酱菜和调味品：
例如酱油、醋、辣椒酱等，铝箔袋可以用于这些调味品的包装，保持其风味和卫生。
休闲食品：
如坚果、干果、糖果、巧克力等，这些食品易受潮和氧化，采用铝箔袋包装能够有效延长其保质期，同时保持食品的口感和品质。
药品：
一些药品如药片、胶囊、口服液等也采用铝箔袋进行包装，以保护药品的有效成分不受污染，确保药品的质量和安全性。
烘焙用品：
在烘焙过程中，铝箔可以帮助均匀分散热量，防止烧焦，常用于蛋糕或糕点的烘焙模具。
综上所述，超市中用铝箔包装的食品种类繁多，主要包括即食食品、肉类制品、冷冻速冻食品、酱菜和调味品、休闲食品、药品以及烘焙用品等。这些包装方式不仅有助于保持食品的新鲜度、卫生安全，还能提升消费者的购物体验。
