食品经营备案凭证是指 食品经营者按照国家食品安全法的要求,向食品监管部门申请办理的食品经营备案证明文件。食品经营者只有取得了该证,才能在法定的食品经营场所内从事食品经营相关的活动。
办理食品经营备案证需要提供以下材料:
1. 申请表
2. 法人营业执照
3. 食品卫生许可证
4. 场所租赁合同
5. 食品经营负责人的身份证明和健康证明
6. 经营项目和流程图
7. 厨房设计图纸和消防验收证明。
此外,食品经营许可证备案一般是某些网上交易平台为了确认是否有从事食品销售和餐饮服务活动的资格,要求上传食品经营许可证。
综上所述,食品经营备案凭证是食品经营者在合法从事食品经营活动时必须获得的证明文件,它证明了企业已经按照规定进行了备案并公开了产品的相关信息。