烘焙功效食品是什么类-中国机械网

烘焙功效食品可以按照不同的分类方式进行划分。

谷物烘焙类：包括高钙类（如高钙大米）、高锌类（如花生）、高钾类（如黄豆）和高纤维素类（如燕麦）等。

植物烘焙类：主要包含豆类、坚果等植物性原料。

水果烘焙类：主要包含各种水果及其制品。

高纤维素类食品：主要原料包括燕麦、全麦面粉等，有助于肠道健康。

高矿物质元素烘焙食品：如高钙、高锌、高钾类食品，有助于补充人体所需的矿物质。

生物功能性烘焙食品：主要原料包括鹰嘴豆等，具有特定的健康功效，如降低胆固醇、改善血糖等。

面包类：包括硬式面包、软式面包、脆皮面包、松质面包等。

蛋糕类：包括面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕、变化蛋糕等。

饼干类：包括甜饼干、咸饼干、小西饼、煎饼等。

西点类：包括派、塔、松饼、甜炸圈饼、奶油空心饼、比萨、果冻类及其他小西点等。

中式点心：包括冷水面类（如面条、水饺、春卷等）、烫面类及其他中式糕点。

这些分类方式有助于更好地理解烘焙功效食品的种类和特点，消费者可以根据自己的需求和健康目标选择合适的食品。

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烘焙功效食品是什么类