食品CE认证是指 产品符合欧洲联盟(EU)的安全、卫生和环境要求,可以在欧洲市场销售和使用的认证。CE认证是欧盟特有的强制性安全合格标志,被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。
具体来说,CE认证是产品满足欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求,即产品在不危及人类、动物和货品的安全方面达到了基本安全要求,而非一般质量要求。CE认证涉及的产品范围广泛,包括食品、药品、医疗器械、化妆品、电器、玩具、机械设备、建筑材料等各种物品。
通过CE认证,产品可以获得欧盟官方认证标志,从而在欧洲各成员国内自由流通,无需符合每个成员国的独立要求。需要注意的是,虽然CE认证不是强制性的,但想要将产品销售到欧洲市场,必须要通过CE认证。